CHEESECAKE AL ESTILO AMERICANO
Ummmmmmm.... nos encantan las Tartas de Queso, ¿se nota?
Aquí nuestra Fitness Coach llevándonos al paraíso con esta fabulosa CheeseCake
¿Será que a mitad de semana tiene antojos de dulce? jajajajaja :)
Vamos a por ella...
INGREDIENTES
BASE
- 50gr de Cereales Fitness Nestle
- 20gr Aceite de Coco
RELLENO
- 2 Huevos
- 200gr Queso Crema Light (Lidl)
- 75gr Yogur Griego Light (Lidl)
- 30gr Requesón 0% (opcional)
- Edulcorante
- Ralladura de 1/4 de limón
- 2gr Levadura en polvo
- Mermelada Frambuesa 0%
- Frambuesas
PREPARACIÓN
1) Precalentamos el horno a 170º
2) Trituramos los cereales. Cuidado que no queden demasiado triturados si os gusta que la base sea un poco crujiente. Luego lo mezclamos con el aceite de coco derretido (en el micro)
3) Engrasamos el molde con un poco del mismo aceite pero sin fundir, para evitar que se nos pegue cuando desmoldemos. A continuación ponemos la mezcla al molde y aplastamos hasta que forme una fina capa uniforme.
4) Mientras elaboramos el relleno podemos poner el molde con la base en la nevera para que coja más consistencia.
5) Mezclamos el queso crema, junto al yogur griego y el requesón, echamos un poco de edulcorante (al gusto, id comprobando metiendo el dedito) y la ralladura de limón. Podéis utilizar la batidora
6) Seguidamente echamos los huevos y la levadura y batimos hasta que la mezcla quede uniforme (este paso es importante para asegurar que la levadura quede bien mezclada)
7) Ponemos la mezcla encima la base y al horno durante 50 minutos aproximadamente (dependerá un poco de cada horno, así que id comprobando a partir de los 45')
8) Cuando esté hecho lo sacamos del horno y esperamos a que se enfrié, después le ponemos la mermelada, decoramos y a COMER......
Valores Nutricionales para la CheeseCake entera:
751 Cals
40,28 gr Proteína
49,57 gr Carbohidratos
42,14 gr Grasas
"Voilà"
Si la hacéis comentad los resultados en Instagram @womenfitrainer con el Hashtag #recetawomensfit y etiquetadnos en las imágenes para que veamos como os han quedado
