BROWNIE SIN AZÚCAR

Otra buena dosis de Chocolate para el Recetario. En este caso se trata de un estupendo Brownie sin Azúcares añadidos. A diferencia del Bizcocho de Chocolate, esta receta posee más carbohidratos, así que deberemos restringir su ingesta a días y momentos puntuales, mejor no consumir a partir del mediodía si estamos siguiendo una dieta para adelgazar.

Ingredientes

• 1 Taza mediana de Harina de Avena o en su defecto Copos de Avena molidos

• 3 huevos medianos

• 1 clara de huevo (33ml)

• 1/2 cucharada de aceite de coco (rico en ácidos grasos e indicado para la pérdida de peso)

• Edulcorante o Stevia al gusto

• 200gr Chocolate negro Sin Azúcar (derretido)

• 1/3 de taza de agua mineral

• 1 cucharada pequeña de polvo para hornear

• 1 cucharada de mantequilla de cacahuete

• 3/4 de taza de Cacao en polvo desgrasado Sin Azúcar (Valor)

Preparación

Se mezclan el aceite de coco, la mantequilla y los huevos con el edulcorante.Una vez bien mezclado vamos incorporando al tiempo que removemos los demás ingredientes secos mientras vertemos lentamente el agua mineral. 

Precalentar el horno a máxima potenciaVerter el contenido de la mezcla en un molde rectangular apto para hornoHornear durante unos 25-30 minutos aproximadamente, según la potencia de cada horno

*Si te gusta puedes reservar un poco del chocolate derretido o nuestra Nocilla Light y untarlo por encima