TARTA DE QUESO SUPER FIT
El capricho del día, esta deliciosa Tarta de Queso que incomprensiblemente es super baja en calorías y no lleva azúcares, así que puedes hacer de ella el pecado perfecto.
Ingredientes
300 gramos de queso fresco 0% M.G (Mercadona, el Pastoret…)
2 cucharadas de harina de avena (o copos de avena molidos)
1 cucharada de levadura Royal
1 huevo
2 claras
Edulcorante al gusto o Stevia
Galletas de avena o integrales (Opcional)
Elaboración
Ponemos el queso, las dos cucharadas de harina de avena, la levadura, los huevos y las claras en un bol. Lo mezclamos y batimos todo muy bien para que quede bien integrado. Añadimos el edulcorante y lo vertemos en un molde apto para horno. Si decidimos utilizar las galletas, nos servirán de masa, es decir, las picaremos primero y seguidamente las mezclaremos con 3 cucharadas de clara de huevo y las colocaremos en el fondo del molde antes de verter la masa encima.
Precalentar el horno a 150º y lo horneamos durante 30-40 minutos, depende de la potencia de cada horno.
Una vez fría puedes ponerle un poquito de mermelada light sin azucares por encima o comerla tal cual que también esta muy buena.
Las calorias totales de la Tarta es de 364 Kcal (sin galletas) con un alto porcentaje en proteinas.
A disfrutarla!!!!
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